Heringschmaus am 22.& 23.2.2012
Fasching aus. Heringschmaus.  

Mit Faschingsdienstag wird der Fasching zu Grabe getragen und die „Fastenzeit“ eingeläutet. Die Festwirte laden an 2 Tagen zum Heringschmaus und gemütlichen Beisammensein in die Festwirtschaft am Meidlinger Markt. Beginn jeweils 19.00 Uhr. 

vor.speisen.

Variation in Thunfisch
Sardinen in soar
Pannonischer Wurzelkarpfen mit Kren und Kapern
Heringssalat „Hausfrauen Art“
Matjes mit Roten Rüben
Salat von Heringen mit Curry und Ananas

haupt.speisen.

Nudelauflauf mit Kürbis und Rahm
Schnitte vom Lachs auf der Haut gebraten mit Erbsen-Minze-Püree
Roastbeef mit Burgunderjus, geflämmte Polenta und Speckkohl

nach.speisen.

Schokolademousse mit Himbeeren
Grießflammerie mit glacierter Feige
Topfen- und Apfelstrudel